Si l’hydroculture
existe depuis plusieurs siècles, c’est seulement depuis environ 20 ans que
le recyclage de la solution nutritive est envisagé dans certaines cultures.
Hydro-Chic est actif dans l’hydroculture depuis 1977, principalement dans la culture des endives
La grande particularité des endives est que un cycle dure 21 jours, et que chaque installation compte plusieurs circuits d’irrigation individuels.
De cette manière, dans une seule exploitation, il y a jusqu’à 16 rotations de culture / an, et jusqu’à plus de 200 cycles de production totalement indépendants sur une année.
L’endive est aussi la première culture hydroponique où l’eau d’irrigation est intégralement recyclée, sans aucun drainage, ni perte autre que la consommation de solution par les endives.
Le fait de suivre simultanément des exploitations aux historiques et contraintes
fort différents, dans des régions disparates (Belgique, France, Hollande,
Espagne, Sardaigne, Israël, Argentine, Californie, …) me permet d’adapter
les conditions de culture aux cas rencontrés, dans une grande variance.
Cette multiplicité de cas de figure variés, et de problèmes complexes font que j’ai acquis une expérience exceptionnelle dans la gestion de la culture hydroponique et du recyclage de l’eau.
Cette expérience est extrapolable dans l’ensemble des cultures hydroponiques.
La principale originalité de Hydro-Chic est de trouver une solution intéressante mettre en place les techniques (conduire la culture en s’adaptant à la plante : son stade, ses besoins).
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La technique préconisée a pour avantages :
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La mise
en place de secteurs différents pour adapter les conditions de conduite au
stade de la culture en place.
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Une forte
réduction de la contamination sanitaire. (en rendant l’eau décontaminante)
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La gestion
de la fertilisation pour éviter les accumulations minérales non souhaitées.
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Une réduction
importante de la consommation d’eau et d’engrais, et par là même, d’éviter
un rejet conséquent, source de pollution de l’environnement.
Il est de notoriété publique que la culture sous serre perturbe fortement les nappes phréatiques et le sous-sol. C’est le cas notamment dans le sud de l’Espagne et au Maroc.
Pour assurer la pérennité des exploitations, il serait impératif de mettre en place le recyclage de l’eau des cultures.
Dans cet optique, mon expérience entretenue depuis près de 25 ans dans la culture hydroponique des endives, convient à une collaboration étroite avec toute société ou organisation animée par l’objectif d’utilisation parcimonieuse de l’eau dans l’agriculture.
Hydro-Chic sera heureux de participer à un projet, public ou privé, dans le but d’étudier, mettre en place et suivre toute initiative de recyclage d’eau dans l’ensemble du secteur agroalimentaire, et ce, dans toutes les régions mondiales concernées.
